Ausbildung

Für unser italienisches Restaurant suchen wir für das Ausbildungsjahr 2019 eine/n Auszubildende/n als

“ Restaurantfachmann/-frau „

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Unsere Auszubildenden werden im Servicebereich von unserem Restaurant und unserer Café/Bar eingesetzt.

Sie lernen das Vorlegen von Speisen, das Filetieren von Speisen und den richtigen Umgang mit Gästen. Auch der Thekenbereich gehört zum Ausbildungseinsatz. Hier lernen unsere Azubis wie man einfach Getränke zu bereitet, Cocktails mixt und verschiedene Weine ausschenkt. Da wir über einen ausgebauten Weinkeller verfügen, spielt der Wein bei uns eine große Rolle. Desweiteren stellen wir selbst Eis her, daher lernen unsere Azubis wie man verschiedene Eisbecher herstellt. Zur Ausbildung gehört auch dazu einfach Speisen in der Küche zuzubereiten und als Magaziner darauf zu achten das Getränke immer da sind.

Die theoretische Ausbildung findet in Ludwigsburg statt.

Einen guten Hauptschulabschluss, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität setzen wir voraus.

Wir freuen uns auf Sie!

Für Rückfragen und Bewerbungen sowie weitere Informationen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Anfragen: Kontakt